CƠM CHÁY KIM SƠN - ĐẶC SẢN NINH BÌNH
Các đặc sản Ninh Bình chưa bao giờ khiến du khách thập phương phải thất vọng! Không chỉ sở hữu danh lam thắng cảnh đẹp nức tiếng mà văn hóa ẩm thực phong phú của vùng đất cố đô cũng vô cùng ấn tượng. Đặc biệt ở vùng đất Kim Sơn có cơm cháy Kim Sơn là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Ninh Bình.
Theo tương truyền, thời Pháp thuộc cuối thế kỷ 19, ở Ninh Bình có người thanh niên trẻ tuổi tên Đinh Hoàng Thăng ra Hà Nội làm công cho một hiệu ăn lớn của người Hoa. Hoàng Thăng đem lòng yêu con gái ông chủ nhưng bị nhà chủ phản đối. Do không lấy được con gái ông chủ, Hoàng Thăng bỏ việc, trở về quê nhà. Trong thời gian làm việc tại hiệu ăn, Hoàng Thăng đã học được không ít bí quyết chế biến các món ngon, ông đã sáng tạo xây dựng một nhà hàng ăn chuyên về cơm cháy. Sau này, Đinh Hoàng Thăng lại được ông chủ cũ mời cộng tác mở nhiều nhà hàng mới và gả con gái cho. Từ đó, món cơm cháy thơm ngon do ông làm ra luôn gắn liền với câu chuyện tình yêu cảm động. Sau thành công của ông, nhiều cửa hàng khác dần mọc lên với món đặc sản - cơm cháy Ninh Bình.
Từng tấm cơm cháy được chế biến từ những hạt gạo quê hương đã qua tuyển chọn kỹ càng. Gạo Kim Sơn thuộc giống lúa bản địa thuần chủng, được gieo trồng tự nhiên, chăm bón hoàn toàn hữu cơ, thừa hưởng nguồn thổ nhưỡng màu mỡ và khí hậu đặc trưng nên giữ được chất lượng thơm ngon và an toàn
Bằng dây chuyền công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kết hợp với công thức gia truyền tạo thành sản phẩm cơm cháy chất lượng giữ được nguyên vẹn mùi thơm của gạo nếp Kim Sơn, vị ngon truyền thống, màu sắc tự nhiên.
Ngày nay, Cơm cháy không đơn thuần như một món ăn vặt mà là đặc sản nức tiếng trăm năm của mảnh đất Ninh Bình, là món quà, là tấm lòng của người Ninh Bình gửi trao những người bạn trân quý! Cơm cháy Kim Sơn - Đậm đà hương vị truyền thống, thơm ngon thượng hạng!
- Hotline/Zalo: 03579.51.555
- Link sản phẩm: Cơm Cháy
- Fanpage: https://www.facebook.com/HungHanhFood
- Địa chỉ: Số 132 Trần Vỹ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà Nội
